Na co dzień nie zastanawiamy się, jakie znaczenie dla naszego organizmu ma chlorek sodu, który przez większość osób zapewne lepiej znany będzie jako najpopularniejsza przyprawa – sól. Substancja ta, poza walorem smakowym, ma także duże znaczenie dla funkcjonowania całego organizmu. Sól, ze względu na swoje właściwości, pełni wiele istotnych funkcji i jest substancją niezbędną do życia. Ma ona między innymi znaczenie w utrzymywaniu właściwej gospodarki wodnej człowieka. Właśnie ze względu na tę właściwość, dostarczenie odpowiedniej ilości soli jest kluczowe dla sportowców. Przyjmuje się, że dla przeciętnego człowieka dzienne zapotrzebowanie na sól wynosi 5 gramów. Człowiek podczas intensywnego wysiłku fizycznego obficie się poci. Wraz z potem wydalany jest także sód. Jego niedobory wpływają niekorzystnie na wyniki w sporcie, dlatego należy zadbać o utrzymywanie prawidłowego poziomu tej substancji w organizmie. Dobrym rozwiązaniem tego problemu jest picie odpowiednio przygotowanych napojów izotonicznych, przeznaczonych dla osób uprawiających konkretną dyscyplinę sportową. Należy także zadbać, aby ilość soli w diecie odpowiadała naszym potrzebom, gdyż niedobór soli może być równie niekorzystny, co jej nadmiar.
